Société Laitière des Volcans d’Auvergne
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Le lait de montagne

Un aliment sain, naturel et authentique qui répond également aux plus hautes normes de qualité.

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Production Laitière

L’élevage et la production laitière en montagne répondent à des problématiques bien spécifiques, et relèvent d’une démarche …

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Un lait certifié de qualité

SLVA est une coopérative laitière performante et compétitive tout en gardant un très fort attachement régional…  

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Un lait 100% français

Nous nous engageons à garantir la traçabilité de nos produits. Le lait que nous conditionnons provient exclusivement de France.

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Actualités
SIAL 2016 - Laiterie SLVA

SIAL 2016

26/05/2016 19:19

Le SIAL de Chine s’est déroulé à Shanghai du 05 au 07 Mai dernier.

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Roti-de-veau-au-lait--recette-SLVA-laiterie

RÔTI DE VEAU AU LAIT

26/05/2016 18:22

Le Rôti de veau au lait : Une recette savoureuse

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Le lait une  force de la nature

C’est bien connu : le calcium du lait et des produits laitiers contribue à la croissance et l’entretien des os et des dents. Mais saviez-vous que le lait contient naturellement une grande quantité d’autres nutriments essentiels qui permettent de rester en bonne santé, quel que soit votre âge ? Des protéines, du phosphore, du magnésium, des vitamines B2 et B12… qui font du lait une véritable force de la nature.

Le lait : des propriétés uniques

Le lait est nutritif par nature, et contrairement aux idées reçues, apporte peu de calories. Par exemple, un verre de lait ½ écrémé (100 ml) qui contient 1,5 % de matière grasse n’apporte que 46 calories.

On pense parfois qu’il est facile de remplacer le lait par d’autres aliments sources de calcium. C’est pourtant très difficile car le lait et les produits laitiers fournissent plus de la moitié de notre calcium. Et ils contiennent naturellement d’autres nutriments : protéines de haute qualité, vitamines B2 et B12. Sans lait, ces nutriments vous feront défaut.

Les bienfaits naturels du lait

Le lait est une source naturelle de bien-être. Consommable à tout moment, il occupe une place privilégiée dans une alimentation équilibrée1.

Vous n’êtes pas fan de lait ? Sachez que c’est aussi un ingrédient plein de ressources en cuisine : retrouvez nos recettes savoureuses à base de lait.

1 Conforme aux repères nutritionnels du programme national nutrition santé

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